MBA em Gastronomia na Hotec
- Bolsas a partir de R$ 39,92
Como é o curso de MBA em Gastronomia na Hotec?
A gastronomia é a área que se dedica ao estudo e prática da culinária e alimentação. Envolve o preparo, apresentação e serviço de alimentos, bem como aspectos culturais, sociais, econômicos e nutricionais relacionados à comida. Combinando arte e ciência, a gastronomia é uma área em constante evolução e inovação.
Resumo do curso
Área de conhecimento: Gestão e Negócios
Duração: Até 18 meses
Como é a faculdade Hotec
Resumo da faculdade
- mais de 250 alunos matriculados
- mais de 20 docentes
- 7 cursos de graduação e 32 de pós-graduação
- 2 unidades no estado de São Paulo
Dúvidas mais frequentes
Como destaque, a HOTEC oferece uma infraestrutura moderna, com laboratórios equipados para práticas de Gastronomia, Hotelaria, Nutrição e Estética. A instituição também se destaca pelo Programa Jovem Professor, que incentiva a formação de novos educadores, e pela extensa rede de parcerias com mais de 140 empresas e entidades.
Outros serviços, como o Departamento de RH/Estágios, biblioteca especializada, encontros científicos, feiras e exposições, e atendimento psicopedagógico, complementam a formação dos alunos, oferecendo suporte acadêmico e profissional.
A gastronomia é a área que se dedica ao estudo e prática da culinária e alimentação. Envolve o preparo, apresentação e serviço de alimentos, bem como aspectos culturais, sociais, econômicos e nutricionais relacionados à comida. Combinando arte e ciência, a gastronomia é uma área em constante evolução e inovação.
O MBA em Gastronomia é um curso de pós-graduação que tem como objetivo fornecer uma formação especializada em gestão e negócios para profissionais do ramo gastronômico.
Durante o curso, os alunos têm a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos em áreas como gestão de restaurantes, finanças, marketing e empreendedorismo, além de aprender sobre as tendências e inovações no setor de alimentação.
O MBA em Gastronomia é ideal para chefs e empreendedores que desejam expandir seus negócios, criar novos projetos gastronômicos ou se destacar em suas carreiras. Com a formação, é possível desenvolver habilidades estratégicas e de liderança, além de adquirir conhecimentos práticos para gerenciar equipes, elaborar cardápios e criar novos conceitos gastronômicos.
O mercado de alimentação está em constante evolução e, por isso, é essencial que os profissionais do setor se atualizem e estejam preparados para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades do mercado.
O MBA em Gastronomia é uma opção de formação que oferece uma visão ampla e atualizada do setor gastronômico, além de proporcionar uma rede de contatos importante para a troca de experiências e oportunidades de negócios.
