A sede administrativa do IFMG fica na capital mineira, Belo Horizonte. Atualmente, a instituição possui 18 campi e um polo de inovação, estando presente em várias cidades de Minas Gerais.
Em sua infraestrutura, dispõe de bibliotecas, auditórios, laboratórios específicos e de informática, alojamentos, cantinas, refeitórios, unidades de assistência médico-odontológica, unidades de acompanhamento psicológico e áreas de convivência.