A UEMG possui cinco unidades em Belo Horizonte e outras 15 espalhadas em nove cidades do interior do estado: em Barbacena, Frutal, João Monlevade, Ubá, Leopoldina, Campanha, Carangola, Diamantina, Ibirité, além de curso fora de sede em Poços de Caldas.
Suas instalações dispõem de bibliotecas, grande variedade de laboratórios e oficinas, laboratórios de informática, editora, auditórios e anfiteatro.