A Uninove possui dez campi em São Paulo e mais de 150 polos distribuídos pelo Brasil. O campus Vergueiro, situado na região central da capital paulista, é notável por sua infraestrutura que suporta cursos na área da saúde, como Medicina e Odontologia, e oferece também programas em outras áreas de estudo. Ele está localizado próximo à estação São Joaquim do Metrô, facilitando o acesso.
O campus Memorial, inaugurado em 2000, foca em Educação Continuada, com cursos de Especialização, MBA, Mestrado e Doutorado. Por sua vez, o campus Santo Amaro, estabelecido em 2008, está na zona sul de São Paulo, visando atender a demanda por educação superior na região.
Já o campus Vila Prudente foi inaugurado para marcar os 60 anos de atividades da instituição, localizando-se próximo à estação Vila Prudente do Metrô e disponibilizando cursos nas modalidades presencial e a distância. A instituição também está presente em cidades como Bauru, Guarulhos, Mauá e São Bernardo do Campo, expandindo sua atuação para fora da capital.
Em termos de infraestrutura, a UNINOVE oferece Wi-Fi gratuito, projetores multimídia e dispõe de laboratórios especializados para as áreas de Saúde, Exatas, Sociais Aplicadas e Informática, visando atender às necessidades de seus programas educacionais.