A URI está presente em seis cidades gaúchas: Erechim (onde fica a sede da universidade), Frederico Westphalen, Santo ngelo, Santiago, São Luiz Gonzaga e Cerro Largo.
A universidade conta com instalações como vila olímpica, laboratórios de informática, anfiteatro, cantinas, centro de línguas, bibliotecas, farmácia universitária, auditórios, laboratórios específicos, clínicas-escola e estacionamento.